今天準備的菜品不算多,牛肉和豬肉她一共就買了五斤,然後裹上了雞蛋清和澱粉加上一些調料醃製,切成了大約0.5釐米的長條,就像羊肉串一樣。
加上調料費,成本大約就在五十塊左右的樣子,可是她和奶奶穿了葷菜的數量就有將近四百串,僅僅只是葷菜的利潤就有三百多,而素菜那些的利潤則是更大。
安素按着計算器,加上成本今天一共回收了一千多,而加上礦泉水和原本的成本,利潤就有四百多塊。
老太太看着這個數字也是驚呆了,今天安素這一天賺的錢就抵上了她家二兒子一個月的工資,沒想到不過是那種小串串竟然這麼來錢!
安素也是喜滋滋的,不過她也知道,這是因爲自己新開張,這玩意兒又在縣城內還沒有普及的緣故,這段時間生意可能不會差,可也就是這段時間了。
畢竟夏天根本不是個適合喫串串香的季節,等周圍的人興趣一過,生意就會降下來,不過她們正好趁着這個時間撈上一筆。
如果天天都能夠有今天的利潤,那麼她收回這段時間的成本也要不了多久的時間。
安素只得慶幸自家的店鋪是自己的,不然想要快速回本還真不是個什麼容易的事情。
第二日一大早,安素就和奶奶起牀了,她們要早點把今天要賣的菜都買回來,然後串好。
今天她也是打算中午賣的,所以這一上午肯定會忙的夠嗆。
今天只買了比昨天多一點的分量,安素想着夏天食物過了夜也就不新鮮了,爲了不砸了自家的招牌,自然得選購新鮮的食材。
祖孫倆人忙了一個早上,菜都還沒有串完就有客人上門了。
中午因爲太熱,所以喫這個的人並不多,只有昨天沒有喫到的人特意來嚐嚐,不過今天可就不會滿二十送一瓶礦泉水了。
礦泉水的價格是一塊錢一瓶,就算她家整箱子的拿,每瓶也要投入六毛的成本,而六毛錢可就是三四串素菜的利潤了。
有的人打包帶走,也有的人要了之後就在店裏喫的,安素還特意買了一個大電風扇放在店裏,吹着電風扇一邊喫着串串香,就算是惹了點,可也很爽。
沒生意的時候,安素就和奶奶一起穿串串,直到下午的時候才把東西給串完。
差不多五點的時候,安素就把底料燒開了,嗅到香味的人被勾引出了饞蟲,又過來買了些。
第二日的菜還剩下三分之一,安素調整了冰櫃的溫度,留下明天繼續賣。
賺的錢和第一天差不了多少,又是幾百塊的純收入。
接下來幾天,她家店鋪的生意都很好,特別是孟長安不知道從哪兒得到她自己開店的事情,在第三天下午的時候直接帶來了一夥當兵的給她的店鋪包圓了。
安素原本想着房子的事情還是他們幫忙纔會這麼容易的拿回來,就當做請這些大兵們好好的喫一頓,可是孟長安他們卻是不願意,最後竟然是自己算好了價錢把錢扔在桌子上就呼啦啦的跑了,看的安素哭笑不得。
眨眼間,安素的串串香店就開了半個月的時間,生意也逐漸穩定了下來,一天至少有一兩百塊的收入,這可比給別人打工賺得多了。
九月**的時候就是重新報名上學的日子,距離開學的時間還有兩天,安素也開始準備起來。
雖然還沒有把花出去的成本賺回來,不過這段時間一共加起來也有四千多純收入,成本賺回來也不過是時間問題。
奶奶給她的那五千塊,安素是一直記在心裏的,她要去上學了,留着奶奶一個人在店裏守着她也不放心,因此打算招個人來幫着奶奶幹活。
雖然這樣一來,一個月的收入會少很多,可奶奶也不會太辛苦。
晚上祖孫兩人對完賬,安素剛剛把錢收起來,門就被敲響了。
祖孫兩人疑惑的對視一眼,安素便過去開了門,沒想到過來的竟然是王月他們。
自從上次鬧翻了之後,她們已經有半個多月沒見過面了,就算是奶奶下來,她們也沒有主動過來過。
“你們過來幹什麼?”
跟着王月一起過來的還有沈偉,倒是沒有看見沈安強。
沈偉站在門口,看到安素明顯衣服不歡迎他們的樣子,苦笑一聲,“素素,爸爸是過來給你道歉的。”
安素不爲所動,只是神色淡然的看着他,“三伯,我爸媽已經死了,你忘記了嗎?我爸媽還是因爲你們才死掉的。”
沈偉抿着脣,臉上有些尷尬,王月不耐煩的推了他一把,然後臉上擠出虛假的笑容,對着安素道,“素素啊,雖然你爸媽死了,可是咱們畢竟也有十六年的感情,雖然很多事情是我們做長輩的對不起你,可是到底血肉連着根,咱們還是一家人。”
安素有些驚訝王月的態度竟然會這麼軟下來,不過心裏還是不信他們這次過來就是爲了道歉的。
她最近已經聽說了,沈偉在廠裏的車間主任位置已經被撤了,也就意味着每個月他至少要少拿一百多塊,再加上他們還要租房子,每個月又要多花一百塊,沈安強又要上大學,用錢就更緊了。
今天做生意的時候,她還聽說王月他們已經去找二伯母他們家要錢了呢,就連說要感激二伯的沈偉也是沉默着沒吭聲。
三萬塊不是一個小數目,以前他們家有住的地方,所以那錢借出去也無所謂,可是現在每個月的花銷實在是大,總是租着那麼一個小小的地方也不是辦法,所以他們必須要買房子纔行。
不過安素聽說,關於這件事兒好像兩家人鬧得有些不歡而散,二伯母不願意還錢,王月大鬧了一場,吵得周圍的人都不忍直視。
不過這錢到底還有沒有還,倒是不知道。
奶奶看着安素將三兒子他們堵在門口,連忙走過來,讓他們進來。
安素抿着脣,她現在根本就不想和沈偉一家有什麼聯繫,可是奶奶卻不一樣,沈偉畢竟是她身上掉下來的一塊肉,也是她疼愛的小兒子,手心手背都是肉,她如果一味的爲難他們,只會讓奶奶難做而已。
側開身子,安素示意他們進來,然後便關上了門。
家裏沒有什麼可以坐的地方,還是老太太連忙去鋪子裏拿了兩張椅子上來。
這二位就像是大爺似得,也沒有客氣,只是和奶奶說着話,時不時說着安素比他們孝順雲雲的。
老太太不是傻瓜,自然是知道他們是無事不登三寶殿的性子,不過王月既然願意扯,那麼她也不會主動點破。
安素雙手抱臂,就靠着牆站着,一點也沒有要給客人端茶送水的意思。
小奶狗趴在她頭頂上,一直搖着尾巴,哼哼唧唧的說道,“你們地球人的臉皮真厚呢,要是我們星球的人,早就把他們給轟出去了,明明已經鬧得那麼僵了,居然還厚着臉皮上門來,主人,你猜猜他們這次上門是想來幹什麼?”
幹什麼?
安素暗自冷笑,除了最近她開店的事情,她也實在想不通這個這對夫妻過來是想幹什麼了。
果然,正和奶奶聯絡感情的王月突然話音一轉,對着老太太說道,“媽,我看素素也要快上學了對吧?”