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第九十四章冬至到了

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第九十四章冬至到了

轉眼到了冬至,已將近新年,天氣也越來越冷了,街上基本上就沒有什麼人,花市裏還好些,在官府前不久才搭建起來的簡易大棚裏,有不少的花農裹着厚厚的棉衣在那裏擺攤,賣的多是茶花、臘梅、四季海棠之類冬天裏開的盛的花兒。

花茶屋裏早已換上了厚厚的棉布簾子,裏面的炭火燒的旺旺的,倒是有不少客人在那裏喝茶喫點心,可是這客流量比起之前可是差了許多,沒有人會在這麼冷的天特意跑到這裏來喝茶,這些客人大都是來花市上買花順便過來取取暖的。

但是此刻言家人卻顧不上這些了,因爲今日是冬至,封家媳婦帶着紫溪、紫竹、紫藤幾個丫頭都擠在廚房裏忙着做冬至的喫食,蘇氏帶了言瑾兒在邊上瞧着,看着封家媳婦利落的和好面開始擀餃子皮,笑道:“咱們家裏人多,又來自不同的地方,不如多做幾樣喫食,把各自家鄉的特色喫食也做出來我們嚐嚐。”

幾個小丫頭都笑說好,她們有的是被賣到這裏來的,原先在家鄉時,冬至可不一定都是隻喫餃子呢。

這麼一來大家都比剛纔更積極了起來,先都幫着把餃子包好,然後各自拉了幫忙的,做些小喫食。

結果中午喫飯的時候才發現,除了餃子,還有什麼餛飩麪、紅豆糯米飯、還有冬至團,這幾樣喫食怕是把西苑國冬至這日該喫的都做齊了,言瑾兒嘴饞,沒等言睿來便偷喫了一個冬至團,咬開發現這裏面大有乾坤,問了紫藤才知道是用糯米粉、糖、豇豆、蘿蔔絲還有肉等等好幾樣做成的餡。

這日言睿私塾裏放假,有蘇氏親自喊他去喫飯,原本以爲不過是餃子再另外加幾樣菜罷了,結果到桌前一看,愣了愣隨即笑道:“今兒這喫食可是齊全。”說着又問這個可是餛飩麪、那個可是冬至團,小丫鬟們一一答了,都笑着站在旁邊。

言睿和蘇氏都是在村子裏住慣了的,平日裏也就算了,畢竟主僕有別,但是每逢大的節日,比如過年、中秋之類的,這一大家子不管是主是僕,都要做到一起用飯。

因此等言睿、蘇氏和言瑾兒坐下後,封大郎夫婦帶着小寶,還有小荷等幾個丫頭都也坐了下來,蘇氏剛喫了一個餃子,忙放下筷子,“可給大荷、青草她們幾個送去了?”

“娘放心吧,剛做出來就趁熱送去了。”言瑾兒笑着拉她娘坐下,囑咐小荷和紫溪兩個快些喫,喫完了好去替換紫焰和紫羅回來。

“瑾兒可知道這冬至爲何要喫餃子?”言睿一邊夾起一個餃子,一邊笑眯眯的看着自家姑娘。

言瑾兒想了想,她好像看過哪本書上有講的,不止是餃子,像這幾種喫食都是有來歷,因此略微一想,便記起來了,“我在書上看到過,是爲了紀念醫聖張仲景冬至舍藥,他曾任太守時就到處訪病施藥,後來辭官回鄉,其返鄉之時,正是冬季,他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦,飢寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了,便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚,支起大鍋,在冬至那天舍“嬌耳”醫治凍瘡,他把羊肉和一些驅寒藥材放在鍋裏熬煮,然後將羊肉、藥物撈出來切碎,用麪包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟後,分給來求藥的人每人兩隻“嬌耳”,一大碗肉湯。人們喫了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發熱,凍傷的耳朵都治好了,後來人們學着“嬌耳”的樣子,包成食物,就是咱們現在喫的餃子了。”

她這一說還帶着講了個故事,丫鬟們也能聽得懂,都邊喫邊津津有味的聽着。

言睿又指了指自己面前的混沌面,“這個呢?”

“這個啊,我記得是說以前一個什麼朝代,北方邊境經常有別的部族騷擾,百姓不得安寧,當時那個部族中有渾氏和屯氏兩個首領,十分兇殘,百姓對其恨之入骨,於是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”,恨以食之,並求平息戰亂,能過上太平日子,因最初製成餛飩是在冬至這一天,所以在冬至這天家家戶戶都喫餛飩。”言瑾兒記得是漢朝時,這渾氏和屯氏兩個首領是匈奴族人,可是自己來到這兒之後看的那本書上寫的到底是不是漢朝和匈奴族她就不記得了,所以不敢亂說。

“那這個呢?”言睿說着給她夾了一個冬至團,順勢指了指她跟前的紅豆糯米飯。

“這個啊,倒是有點意思,”言瑾兒喫着冬至團,笑道:“在南方,有冬至之夜全家歡聚一堂共喫赤豆糯米飯的習俗,相傳啊,共工乃是西北的洪水之神,他有個兒子,最是作惡多端,後來死於冬至這一天,死後變成疫鬼,還在繼續殘害百姓,但是,這個疫鬼最怕赤豆,於是,人們就在冬至這一天煮喫赤豆飯,用以驅避疫鬼,防災祛病。”

言睿還要再問,蘇氏打斷道:“好了好了,好好的喫頓飯,你就別再問了,讓孩子好好喫飯啊。”

言睿突然嘆道:“在我們家鄉有這麼一句話,叫“冬節不回家無祖”之說,凡出門在外者,都會盡可能在這一日回家過節謁祖,可是我怕是這輩子都回不去了。”

“你看你,說那些做什麼,喫你的吧。”蘇氏衝他使了個眼色,旁邊坐着喫飯的這一羣小丫頭裏,有幾個還有家的。

言睿明白了她的意思,只好把這種感慨放在心裏,悶着頭喫飯,小荷幾個都是沒有家的人,聞言也有些失落,匆忙的又喫了兩口,就退下去到店裏換紫焰和紫羅去了。

蘇氏見狀又嗔怒的瞪了言睿一眼,言睿衝她笑了笑,夾了個糰子放到她碗裏,頗有討好的意思,蘇氏無奈,只好作罷。

言瑾兒也聽見她爹那一聲嘆,思緒跟着飄到了自己的家鄉,回到了自己的那個時代,想起了以前每當冬至這日,祖母也是給她煮了餃子,笑着叮囑她多喫點,喫完飯她就陪着祖母在火爐邊聊天,給她老人家捶捶背,沏一杯香氣四溢的花茶,可是現在……

“我也喫飽了,我到鋪子裏去看看。”言瑾兒覺得自己的眼淚就要留下來了,慌忙放下筷子,一溜煙的出了屋子,不讓言睿和蘇氏看到再爲自己擔心。

在院子裏站了半日,言瑾兒先去看了看園子裏的茶花,又從爍爍在果林子裏的窩裏把它揪了出來,帶着它去了鋪子裏,這會子天有些陰沉了,可能會要下雪,因此店裏空蕩蕩的,一個人也沒有了。

“怎麼一個人也沒有了,小荷,你去花市逛一圈,看看可還有花農在,還有買花的客人沒有?”

小荷應着去了,言瑾兒就在櫃檯裏面坐了下來,把爍爍放在櫃檯上,端了瓜子看着它自己用笨拙的小爪子抓着自己嗑。

“姑娘,您今兒是怎麼了?看着就沒精神。”因爲沒客人,紫溪便站在她身邊看着她出神。

“沒什麼,就是想着這天越來越冷了,咱們店裏的生意可是清淡的很呢。”言瑾兒隨意糊弄了一句,自己那點子心事要是說出來還不得嚇死她呀。“對了,你哥哥那日來說過年的時候想借你家去,我已是允了的,趁着這些日子店裏也不忙,你看看有什麼要置買的,只管央了阿東帶你去,到了年下好回家的,我聽說你嫂子生了個大胖小子,我娘準備了一個長命鎖,等到時候給你帶回去。”

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