衆人一杯酒下肚，桌上的氣氛又是不一樣，歡快的情緒似乎又加溫了幾分。
也是啊，酒桌上，如果一桌子人中多數人不喝酒，往往使人覺得掃興，氣氛就差得遠了去了。
“喫菜喫菜，大家嚐嚐我點的孔家菜，味道怎麼樣啊。”大帥見三位紅衣古裝女服務員按照上菜程序開始上菜了，便招呼大家喫菜。
現在的飯店不光看人下菜碟，而且看人安排女服務員，你點菜上檔次，消費高於他人，飯店領班便安排優等女服務員過來伺候，要是看你是個有錢人，有回頭客的跡象，那就格外照顧，往往多安排幾個女服務員過來伺候，自然這些女服務員都是該飯店裏最漂亮且訓練有素的姑娘。
今天大帥點了十六菜三湯，外加四道小點心。他是不管三七二十一，把飯店領班介紹的孔府特色菜全要了，在京城闖蕩了七八年的這位黑衣古裝女領班，一邊看着菜譜，一邊拿眼悄看大帥，看出這個外表並不豪華的年輕男人是個相當有錢的人，於是婀娜多姿的身體一寸一寸地向大帥靠近，到最後幾乎是身貼身了，大帥見她倒還有些氣質，不是那種散發着一身惡俗的“白領黑雞”，便由她的身體貼去了。
歷史滄桑，時光流轉。經過歷史的淘汰，作爲官府菜，真正能夠完整流傳下來的，實在是鳳毛麟角。而孔府菜是由於孔府在歷代封建王朝中所處的特殊地位而保全下來的，現在大帥他們喫的是乾隆時代的孔家官府菜。從上來的菜樣來看，果真是正宗的孔府菜。
孔府烹任，基本上分爲兩大類。一類是宴會飲食；一類是日常家餐。宴席菜和家常菜雖然有時互相通用，但烹飪是有區別的。今天大帥點的自然是宴會菜。
孔府菜中有不少掌故：“孔府一品鍋”，它的來歷是，衍聖公升爲當朝一品官時，特做此菜，以表紀念。大帥點了這道菜，此菜上來時，大帥對衆人笑道：“咱不想做官，品品官菜總行吧。”
“神仙鴨子”是大件菜，爲保持原味，將鴨子裝進砂鍋後，上麪糊一張紙、隔水蒸制。爲了精確地掌握時間，在蒸制時要燒香，總共三炷香的時間把它做成。相傳這是被*出來的，衍聖公要求此菜做成後立即趁熱上桌，不得延誤，又要熟爛，又要準時，廚師根據主人喫飯時間，想出點香計時的方法，成爲烹飪中的美談。現在雖然有了鐘錶，但正宗的孔府菜，還是要燒香的。這道菜，大帥也點了。一身大紅古裝的女服務員把“神仙鴨子”端上桌、報上菜名之後，大帥忽想起自己在桃源裏喫仙兔肉餡餃子的情景，於是道：“大家聽到了吧，這道菜是神仙鴨子，不知當年孔聖人喫的是不是仙鴨。”
機靈的女服務員聽到了，立刻笑道：“這位大哥你算是說對了，傳說當年孔聖人喫的就是仙鴨，所以孔聖人纔能有那麼高的智慧，後來無數歷史事實證明，誰喫了這仙鴨，誰就飛黃騰達！”
馬偉都剛纔和這個小丫頭套過磁，聽了小丫頭的話，便對她笑道：“男人喫了這仙鴨子飛黃騰達，要是女人喫了又如何呢？”
女服務員立刻笑道：“一樣的啊，女人也有當大官的不是嗎，傳說當年慈禧太後最愛喫的就是這仙鴨子呀！”
好一張利嘴！馬偉都開始時並沒有太把這小丫頭放在眼裏，此刻倒高看她一眼了，一雙老眼睛裏，便放出不一樣的光芒來，坐在他右邊的四川小妹用眼睛餘光瞄着馬偉都的眼色，心道，這人果然是一匹愛喫嫩草的瘋馬呀！於是四川小妹下意識地向左邊動了動身子，離開老馬遠了一點點。這個微小的動作，被大寶看到了，大寶心下暗喜，用眼睛讚了四川小妹一下。
除這兩道名菜之外，大帥還點了其他名菜，其中有一品豆腐、翡翠蝦環、珍珠筍、蘑肥雞、精品魚、鮮蘑尤菜。湯中最有名的是養生八寶湯。
而丁大寶要喫豬蹄子，大帥便給他加了一個豬蹄子，也是孔府做法，哥們就是哥們，愛喫這一口，當然要滿足他，不是哥們，人家也不張口要了。
這菜上着上着，一個身材嬌小的女服務員進來了，兩隻白淨的小手，端着一個橢圓形的雪白大玉盤，盤中，一隻通體如紅寶石般透亮晶瑩的雞，造型極佳地臥着，雞的旁邊，點綴着綠草白花，不用入口，一看就上人流口水。
古裝女領班介紹道：“這是孔府菜中的極品雞，是從山區精選的野生雞，從殺雞拔毛到廚房製作，總共有108道工序。傳說當年乾隆皇帝最愛喫它，現在國家領導人也非常喜歡喫這極品雞。喫了此雞，確實滋陰陽。”
大寶一聽，笑道：“哎，看來古今中外，都對雞情有獨鍾啊，而且這雞的加工法，也越來越講究了，我想問領班一個問題，今天給我們喫的這個雞，是母雞還是公雞啊。”
女領班沒有反應過來，隨口應道：“當然是母雞了，哪能給你喫公雞呢！”
一句話，惹得一桌子笑聲，男人大笑，女人竊笑，把個女領班笑個滿臉通紅。
俗話說，喫飯喫開業，說的是剛開業的飯店，房間和杯盤乾淨，廚房裏沒蟑螂，從廚師到上菜，都認真去做，價格也相對較便宜。這家孔府菜，就是剛開業三個多月的，做菜很講究，色香味形，俱全。就連跑堂的小夥，上菜的女服務員，都是精選的，穿着孔夫子那個時代的衣服，就是帽子高高衣服長長腰間有根寬腰帶的那種。小夥子小姑娘們一個個笑眯眯地，菜還沒喫先讓你心裏感覺很溫馨很有文化味。
對馬偉都、王晉、李先哲來說，什麼菜沒喫過，就是王湘雲，在喫上也不缺嘴啊，可是，衆人品嚐之後，都說這家孔府菜不錯，以後還要來喫。大寶還嚷嚷着下次誰請客。
正喫着喝着，一個人風風火火地趕進包間裏來了。這傢伙身體極胖，又生得高高大大，一進來就像一座山似的。
“對不起對不起，來晚了來晚了。”也不知他是向誰道歉，反正眼睛不看大帥，也不看馬偉都，甚至連大寶也不看，眼睛左一下，右一下，在幾位美女身上掃蕩。
突然間闖進一個四十來歲的胖男人來，一桌子的人都傻了，這人是誰啊，是不是喝多了，走錯了房間？
就是腦袋瓜極好用的大帥，也是丈二和尚摸不着頭腦。
“罰酒罰酒！哈哈，你到底來了，不過來晚了，要罰酒，連罰三杯！”只有兩個人認得他，這兩個人便是丁大寶和王晉，剛纔大寶接的那個電話，就是此人的。此人在電話裏聽大寶說今天是喫大餐，特別是聽說有一大桌子美女，其中有大明星，有小明星，還有韓國美女，於是不請自來了。當然，他不請自來，也是有底氣的，因爲他是和大寶沆瀣一氣的不大不小的一個官員。
大寶把眼光放到大帥狐疑的臉上，道：“呵呵，我來介紹一下，這位是工商局副局長李大民，剛纔他打電話請我去喫飯，我說在大帥董事長這裏，他問了下咱們喫飯的地方，我以爲他是隨便問問的，沒想到，他竟然真的來了，夠哥們！”大寶自然省略了剛纔通電話的細節。
平時大寶聚會多，王晉參加得也多，所以這個工商局副局長李大民，她是有印象的，不過此人突然而至，王晉也覺得有點突然。