李瀟看着地圖唉聲嘆氣的,他實在是有些糾結,不知道是該回去好還是繼續往前走好,他本來想去昆明也只是下意識的覺得應當先去省會。
結果誰成想呢?竟然走過頭了,實在是他對這邊也不熟悉。
不過現在好像也只能將錯就錯了,既然都已經這樣了,那便先到昆明再往周邊走吧。
“唉,我們現在再回去的話,也太耽誤時間了,還是繼續往前走吧。”
直播間裏瞬間一片嘲笑聲。
直播間:
“我是沒想到竟然有人會走過頭”
“對不起,我先笑爲敬”
“正在喫飯的我在飯桌上笑出聲,被我媽媽揍了一頓”
“我媽媽問我在笑什麼,我把手機遞給了她,她笑的比我還大聲”
“其實我早就發現走過頭了,但是我不說,誒嘿,就是玩”
李瀟看着這羣在這幸災樂禍的人,也只能無奈搖頭了。
“你們過分了哈,知道了還不告訴我,這下看不到洱海了吧,啪!快樂沒了吧!”
直播間的粉絲們可不管那些,他們正沉浸在“哈哈哈”的海洋裏。
李瀟嘆了口氣,眼看着也差不多是該喫晚飯的時候了,便拿出了自己的小炒鍋。
“算了算了,喫飯要緊,我這一陣實在是太饞家庭小炒了。”
李瀟說是饞家庭小炒,但是事實上,他做的第一道菜便是鍋包肉。
鍋包肉這道菜也不能說不算是家庭小炒,只不過一般家裏面很少會做這道菜來喫,因爲步驟比較繁瑣。
而且要是想要做好這道菜也還是需要一些技巧的。
首先刀工得好,李瀟先是將這裏脊肉切成薄厚統一的肉片,然後用鹽和料酒醃製一下,再準備適量的澱粉,加上清水靜置。
等澱粉水裏面的水都浮在上面之後,將上面那層清水倒掉,然後將已經醃製好的肉裹上留下來的澱粉液,放進油鍋炸至浮起。
李瀟衝着直播間展示了一下他炸過的肉。
“大概就是炸成這個樣子,但是我們還需要炸第二次,光這麼一次是不行的。”
李瀟說着,將一旁的肉又過了一遍油,直到炸的有些焦紅色,才停了下來。
“這第二遍炸的時候,大概就是炸成我現在給你們看的這個樣子,有一些焦紅色,等炸完之後,我們就來開始調醬汁。”
說完,李瀟將油倒出來,並沒有扔,而是放在一個小盆盆裏,等着放涼之後再收集起來,留着下次炒菜用。
“往鍋裏面加入白糖和米醋,還有一些鹽,我們用中火來熬到粘稠爲止。”
過了一會,李瀟看着差不多了,給直播間的粉絲們看了一眼,然後將事先準備好的胡蘿蔔絲,蔥姜,香菜,倒了進去,翻炒幾下斷生,又將肉倒了進去掛汁。
在掛汁的時候,李瀟還特意給粉絲們表演了一個顛勺,看着十分漂亮,但是怎麼說呢,可以,但沒必要。
很快的,一道菜出鍋,李瀟也沒想着弄個擺盤,就那麼大刺刺的隨便放進了盤子裏。
還好那是一個白色的瓷盤,雖然說沒有什麼花紋,不好看,但是總歸不會很醜就是了。
炒完鍋包肉之後,李瀟想起來之前在那個小學校的食堂喫的那道蔥爆羊肉,便給自己也炒了一份,再配上米飯,簡直是下飯神器。
等到飯好之後,李瀟第一反應就是夾向自己做的那道鍋包肉,咬了一口。
李瀟將自己咬過的鍋包肉給直播間的粉絲們看。
只見最中間是一片肉片,和周圍的外殼粘連在一起,可能是因爲李瀟的顛勺的功力還不錯,這酸甜的醬汁掛的十分均勻。
李瀟一口下去,只覺得整個嘴裏都是那酸酸甜甜的味道。
“不是我自誇,今天這鍋包肉做的是真的不錯,外殼很酥,但是肉又很嫩,尤其是那肉片和外殼粘連的部分,看起來有些透明的樣子,那個地方是軟的。”
李瀟說着,自己趕緊又加了一塊。
“這道菜說難的話也不是那麼難,如果有機會的話,還是希望你們可以試一下的,可能賣相會沒有那麼好,但是味道應該差不了太多。”
說完,李瀟又夾起來一塊蔥爆羊肉。
“這羊肉是我走之前買的,都是現殺的羊,羊肉新鮮的很,因爲醃製過,加了料酒等去腥的,所以現在也嘗不出來羊肉的羶味,但是很香。”
就着這麼兩道菜,李瀟直直喫了三大碗飯,喫完之後坐在椅子上,一臉呆滯的摸着自己圓鼓鼓的肚子,還打了個嗝。
“飽了飽了,甚至有點撐了,所以我們還是....”
李瀟的話說一半留一半,直播間瞬間說什麼的都有。
有說喫撐了就出去消消食的,還有說那乾脆就直接睡覺算了的,但是萬萬沒想到,李瀟接下來的一句話竟然是——“那就喫個人參果吧!”
直播間的粉絲瞬間無語。
直播間:
“我是萬萬沒想到你竟然還喫得下?!”
“震驚一萬個我”
“這算是飯後水果?”
“醒醒啊!你纔剛喫了三大碗飯!三大碗啊!不是三小碗也不是三口!”
“哇,不愧是美食主播麼?竟然還喫的下去。”
“看主播身材挺好的,不會也每天催吐吧?”
“搞不好一會就吐出去了!”
“不會吧,現在還有人催吐嗎?”
“爲了人設可真不容易哦”
李瀟看着突然急轉直下的評論,簡直一頭霧水,不知道爲什麼,直播間裏突然來了一羣說李瀟靠着催吐來維繫身材的。
理由就是因爲李瀟成天喫喫喝喝,但是從來沒看見他健身,也沒看見他胖。
但是李瀟看着,總覺得不太對勁,他直播也不是一天兩天了,怎麼就突然有人這麼以爲了,這也太突然了吧。
不過李瀟還是好脾氣的解釋道:“我當然沒有催吐,也不會催吐,我也被沒有那個習慣,我只是一個探店的美食博主,又不是喫播,何況我又是個男孩子,又、也不靠臉喫飯,身材怎麼樣對我來說沒有什麼區別。”
李瀟說完之後,也不多做解釋,而是自顧自的拿起一個人參果喫了起來。
“這東西汁水很多,味道挺甜的,還是挺好喫的。”
等喫過一個嚐了嚐味道之後,李瀟便打算出發了,他要在天黑之前就到達昆明。
一路上和直播間的粉絲們聊聊天,時間過得倒也挺快的,不知不覺就到了昆明。
看着那歡迎標語,李瀟鬆了口氣,可算是到了。
李瀟打算去租個民宿,體驗一下這邊的本土風情。
來這邊旅遊的人是真的挺多的,還好現在正處於旅遊淡季,不過等過幾個月的話,恐怕再出門就只能看見一堆人腦袋了。
這邊的民宿很多,李瀟找了一家看起來挺乾淨的店,走了進去,價格還算是合適,李瀟也上樓看了看房間,也挺乾淨的,而且各項設施也都齊全,便定了下來。
因爲不確定自己會在這邊多久,不過想來也不會太久,所以李瀟就只付了三天的錢。
現在眼看着天色也不早了,李瀟決定有什麼事都等到第二天早上再說,於是便推開門走了進去。
進門之後,李瀟第一件事就是給糰子倒了一盆奶,糰子迫不及待和喝光光。
李瀟看着覺得可愛,沒忍住,上去摸了兩把。
糰子的脾氣也是真的好,李瀟摸來摸去的,它也不生氣,就沉浸在盆盆奶裏面。
眼看着糰子喝完了,李瀟將東西收拾起來之後,給糰子擦了擦嘴,將糰子抱上了牀。
“今天晚上你就跟我睡吧。”