姜言意被這場風寒折騰得夠嗆, 苦得要命的藥一喝就是好幾天，但還是頭重腳輕，沒有食慾。
封朔體格好, 也就頭天打了幾個噴嚏，一副藥下去, 什麼毛病都沒了。
他得知姜言意病了後，倒是派了府上的郎中過來給姜言意把脈開藥, 可惜還是沒什麼起色。
後世感冒的週期通常是七天, 姜言意只盼着再過兩天自己能好起來。
楚淑寶已經來她店裏開始賣胭脂水粉了，不過生意沒有想象中好, 一來是店裏的女客本來就不多, 二來家境不錯的姑娘，出門在外身邊都有丫鬟婆子跟着，防備心重, 不會輕易試用來歷不明的東西。
楚淑寶有些喪氣，見生意做不起來，絕大多數時間都是到姜言意房裏陪她。
保養和妝容這一塊姜言意是短板，她在技術上給不出什麼有用的意見，但見識過後世不少美妝博主帶貨, 也能給楚淑寶提供一點思路。
封朔聽聞姜言意感染風寒後一直不見好轉, 讓郭大嬸請了個女醫去給她刮痧。
姜言意奶奶曾是個赤腳醫生1, 她小時候生病奶奶就給她刮過痧, 不過刮的是脖子，出痧後紫紅一片，風寒越是嚴重，出痧後顏色就越深。
女醫給姜言意刮痧時，姜言意想着風寒好了還要做生意, 頂着滿脖子的痧疤怕是沒法見人，就讓女醫刮後背。
郭大嬸怕她冷，給房裏又添了幾個炭盆子。
姜言意趴在褥子上，只着了一件杏色的兜衣。屋裏的門窗都關嚴實了的，光線有些暗，但她整個後背還是白到發光，肌膚嫩白細膩，恍若牛乳。
常說美人在骨不在皮，這骨，不單隻臉上的骨，身上的骨架長得好的人，穿衣都比旁人好看幾分。
姜言意身量修長，骨架卻不大，不管哪裏都恰到好處。
女醫是個上了年紀的，早些年走南闖北，也見識過不少美人，像姜言意這樣骨相和皮相都絕佳的，還真沒見過幾個。莫說世間男兒，連她一個女子都不免起了幾分憐惜。
旁邊的小爐子裏溫着酒，等酒熱了，她用沾了些到手上，揉搓姜言意的後背，“一會兒刮痧會有些疼，姑娘且忍着些。”
姜言意下巴擱在交疊的兩手上，因爲人在病中，精氣神不好，顯出幾分病弱之態：“多謝大夫。”
女醫用刮痧板沾了酒，就往姜言意雪白的後背上刮，看似沒什麼章法，但每一下都是順着經絡腧穴走。
姜言意一開始還能忍，後面就痛得繃緊了背脊。
郭大嬸在旁邊看着，知道她疼，安慰道：“方纔刮的位置已經出痧了，等刮完，這風寒也就好了，東家且忍一忍。”
轉頭又對女醫道：“勞煩方大夫下手輕些。”
女醫姓方？
有一瞬間姜言意似乎就要想起點什麼，但後背傳來的陣陣疼痛又打亂了她的思緒。
姜言意只得同郭大嬸說些別的來轉移自己的注意力：“您這幾天回廚房幫忙，可發現有人擠兌秋葵？”
郭大嬸說：“新來的幾個都是肯踏實做事的，跟秋葵似乎也沒什麼齟齬，我還旁敲側擊問過她們，她們跟秋葵處得還不錯。”
刮痧板反覆刮在一個區域的滋味有點不好受，彷彿是要把那層皮給刮開，姜言意痛得齜牙咧嘴：“新來的跑堂呢？”
郭大嬸道：“那是個機靈的，一個一個秋葵姐的叫，也不像是會針對秋葵的。”
得出這麼一個結果，姜言意是想破腦袋也想不明白了。
刮痧的效果還是很顯著，當晚天下午姜言意就覺得頭不暈了，身上也不沉了。
打起精神看完麪坊的進帳，發現麪坊的利錢已經能追上古董羹店了，這兩天還接下了好幾個商隊的大單子，姜言意實在是驚喜萬分。
她病着的這些日子，廚房全靠姚廚子頂着，陳國公讓人殺死的那些雞，喫不完的都是姚廚子做成拿手菜賣出去，纔不至於浪費。外邊鋪子裏，楊岫也能獨當一面。
姜言意決定下廚做頓好喫的給大夥，權當是慰藉他們這陣子辛苦。
廚房裏雞鴨魚肉一應俱全，讓她意外的是竟然還有一大塊牛肉，瞧着有十來斤。問了姚廚子，才得知是一家農戶養的耕牛在冰面上滑倒，摔折了腿，以後不能再耕地，便送去官府宰殺了，他託了人情纔買到這十幾斤牛肉。
古人喫牛羊肉大多講究燉煮，喫一個原味。
姜言意切了一斤牛肉，片成薄片裹上香菜，用竹籤子插上做成香菜牛肉。
她在喫上對店裏的人一向大方，自己親自下廚，就沒有不見葷的時候。但若是姜言意不在時，姚廚子掌勺做飯給店裏人喫時，或許是李廚子交代過他，他用油用肉都摳摳搜搜，彷彿生怕一羣人把姜言意喫窮了。
因此每次姜言意說要親自下廚，店裏新來的幾個夥計都高興得像要過年一樣。
姜言意風寒剛好，郭大嬸不讓她碰冷的，洗菜切菜這些都是郭大嬸一手包辦的。
姜言意則帶着秋葵和其他人把處理好的食材用竹籤子串上。
古董更店剛開張那會兒，姜言意爲了招來顧客當街烤串，當時削了不少備用的竹籤子，現在都派上了用場。
店裏的老人以爲姜言意是要烤炙肉，都很高興，幹活也利索。
只有新來的三人還沒嘗過姜言意烤串的手藝，但憑着姜言意做其他菜的功夫，以及店裏老人的這股興奮勁兒，他們也猜到了今晚又是一頓好喫的。
楊岫十分自覺地道：“東家，我去把烤肉的架子清理一番，順便把炭先點上？”
姜言意知道他們約莫是誤會了，好笑道：“今晚不喫炙肉，咱們喫串串。”
“串串是什麼？”秋葵一邊串蓮藕片一邊問。
姜言意給他們解釋：“就是把串在竹籤子上的食物放進鍋裏煮，喫的時候直接把竹籤子拿起來喫，也可以蘸碟。”
串串香算是火鍋的另一種形式，姜言意打算直接用老火鍋的配方熬製鍋底。
古人鮮少喫辣，她店裏目前推出的麻辣火鍋，炒底料時用的都是茱萸，連胡椒的辣度都不曾達到，卻已經讓不少食客搖頭說辣。
一開始姚廚子還跟姜言意商量，說少放些茱萸，不然鍋子不好賣，但那些前幾天被辣得搖頭的食客，卻像是食髓知味一般，沒過多久又來店裏了，點名要再來一個上次喫的茱萸辣鍋。
慢慢的，辣鍋也成了姜言意古董羹店裏的一大特色，畢竟其他地方，還沒見過賣這等不倫不類鍋子的。
清湯的鍋子還有人會做，辣鍋光是底料都用了三十餘味香料，來福古董羹店的廚子親自來喫過，都沒法用舌頭把裏邊的配料全嚐出來，哪些調料先下哪些調料後下更是兩眼一抹黑，學她賣辣鍋這條路徑只能悻悻作罷。
串香菜牛肉時，姜言意想到泡菜壇裏似乎還有酸豇豆，便讓秋葵去取一些來。
她把酸豇豆切成拇指長的小段，用切好的牛肉裹上兩截豇豆，再用竹籤子串上。