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紅燒肉(二)

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紅菱欣喜的接過小荷包:“太好了,這樣姆媽就不會再罵我了!”

貓兒道:“你還是要多練練,你看村裏哪個女孩子不會女紅的?”

紅菱揮手渾然不在意的說道:“哎呀!以後想要買就是了,有什麼好學的。”

貓兒無奈的撇嘴嘀咕了一聲說道:“你還真想得開!”到底你是穿來的還是我是穿來的?

“什麼?”紅菱沒聽清楚。

“沒什麼。”貓兒搖頭說道,走到了竈臺前,這時鍋裏的水已經煮開,肉塊在水裏翻滾着。她取了一根乾燥的新柴禾放入竈內,撥開裏面的燒的正旺柴禾,熟練的壓下火勢,慢慢的開始焐肉。燉、悶、煨、焐是蘇幫菜最常見的燒法,而這些燒法需要的就是時間和耐心,由此可見蘇幫菜的精細。

紅菱一邊繼續繡着自己的小荷包,一邊自卑的想,自己到現在連生火都不會呢!可貓兒已經能用大竈燒菜了。她還會繡花、會做衣服、會做漂亮的花兒、會做香香的胭脂貓兒好像什麼都會呢!她咬着手指想到,她什麼能跟貓兒一樣聰明呢?

“別咬手指,你不想染指甲了?”貓兒看完火勢回來,就見紅菱在啃自己的指甲,就輕敲她的腦袋說道,這丫頭沒事就喜歡天天啃自己那可憐的指甲。

紅菱連忙收回了手,對哦!她要把指甲留的長長的才能染漂亮的紅色。

貓兒嘴角輕揚,這丫頭也算是臭美到極致了,拿起納到一半的鞋底,繼續給二哥做鞋子。二哥這些年走南闖北,最費的就是鞋子了。她和娘每年都要給他做上三四十雙鞋子。

“哎,貓兒你聽說了嗎?”紅菱突然神祕兮兮的壓低聲音說道。

“聽說什麼?”她隨口問道,她的消息來源就是紅菱,這老槐村估計還沒有紅菱不知道的事情,也不知道這丫頭從哪裏得來這麼多小道消息?

“桃花姐守寡了!”紅菱低聲的說道。

“怎麼會呢?”貓兒驚訝的問道,“桃花姐的相公好像比桃花姐大不了多少吧?”

“聽說出去販布的時候,得了一場急病死的。”紅菱道,“桃花姐真可憐,以後就要守寡了。”

“守寡?”貓兒放下手裏的活計,若有所思的說道:“桃花姐要守寡?”

紅菱道:“你傻了?寡婦當然要守寡啊!”

貓兒摸摸下巴想到,其實守寡也是另一種的形式的單身啊!可惜這樣的男人不是很好找啊!而且咒別人死也不大好吧?

桃花姐,貓兒是知道的,她還記得小時候時常聽幾個年長的哥哥嘴裏叨唸着桃花有多漂亮,但她從來沒有見過這個老槐村第一美女。等她大一點能出門玩的時候,桃花姐已經嫁人了。據說桃花姐不僅美貌,性格也溫柔賢惠,又精通女紅針黹,連附近的幾個村子都知道她的好名聲,當年前來的求親的人幾乎要踏破桃花家的門檻。

後來桃花嫁到了縣裏開布料鋪的童家做填房,聽說當年桃花的婚禮可是村裏的一大盛事!桃花家裏大擺的三天的宴席,據說每個桌上都有一個豬肘子!想不到才過了六年,桃花姐就守寡了,算起來桃花今年也才二十一歲吧?

紅菱嘟噥的說道:“桃花姐也真可憐,當年要是去了喬大戶家裏當妾,現在還過得好好呢!偏偏硬是嫁個商人當填房,哪有嫁到大戶人家風光?現在還守了寡。”

貓兒一聽哭笑不得:“紅菱你怎麼還想着做妾呢?”她心裏黑線不已,她老覺得跟紅菱比起來,她纔是受封建教育長大的老古板。

“爲什麼不做妾?難道真要嫁個莊稼漢一輩子在地裏刨食?要想過的好,只有去大戶人家。我們這樣出生的,難道還能嫁到大戶人家當正妻不成?”紅菱疑惑的反問,“你看桂花姐當了王員外的妾之後,頭上戴的花兒,身上穿的衣服,哪樣不是頂好的?還有這麼多丫鬟婆子伺候着。難道你還想嫁莊稼漢不成?”

貓兒頓時無語,不知道該回答紅菱,她既不想當妾,也不想嫁莊稼漢。她是不是應該找個病秧子,等他死了以後,她就能一個人生活了?貓兒認真的思考了起來,或許她應該去打聽一下,附近有沒有這樣的人?

這時肉香漸漸的散開,紅菱不由自主的嚥了咽口水,“貓兒,燒好了嗎?”

她起身站在竈頭前,用筷子輕戳肉塊,感覺火候差不多了,就把醬油到了進去,“沒呢,早着呢。”

“哦。”紅菱失望的低下頭。

貓兒又拿起的鞋底做了起來,半晌才道:“嫁給莊稼漢是辛苦,可給人做妾也辛苦,你見桂花姐來的時候風光,可不見自打她生了一個女兒之後,回來過幾次?還不如和桃花一樣,嫁個略有富餘的人家,安安穩穩的過日子,好歹是正房娘子,家裏事情全是自己做主。”

紅菱撇嘴說道:“可她現在是寡婦了。”

貓兒嘆氣說道:“生死無常,就算是做妾,也不能保證哪天就這麼”

紅菱說道:“妾又不是妻,哪需要守什麼孝啊?到時候再找個人家嫁了便是了。”

貓兒嘴巴微張,目光幾乎是崇敬的望着紅菱,她丫的都能成解放封建社會被壓迫婦女思想的先鋒了!真不知道大壯嫂是怎麼教她的?

紅菱說道:“我纔不要嫁給那些鄉下人家做個鄉下婆子呢!一年就只能過年才做一次新衣服。我以後要一個月做一套衣服,要頓頓都有大魚大肉!”

貓兒扯着嘴角想笑,這丫頭太天真了!無知的天真啊!可是怎麼都笑不出來,心裏澀澀的,跟現在比,現代的生活簡直是天堂啊!一個月一套新衣服?只要她想要,天天都能買新衣服。她嘆氣說道:“紅菱,到人家家裏做妾,不是那麼容易的。正房娘子隨便尋個由頭,就能把你活活打死。”

紅菱說道:“我不會讓她尋到由頭的,我會好好服侍正房娘子的。”

貓兒欲言又止,人各有志,她也不強求,她對自己將來的命運也還很迷茫呢!“若是要做人妾,紅菱可要多看點書。”她含蓄的提點了一句,沒知識沒文化在,怎麼跟大房鬥呢?

“爲什麼?女子無才便是德,我讀那麼多書幹嘛?爹爹說了,除了大戶人家的千金小姐之外,也就那些不正經的女人才學讀書認字。”紅菱不以爲意的說道,“貓兒,你還在看書?”

“嗯,我看過一些。”貓兒點點頭,“前些天,哥哥還給我講了幾個烈女傳的故事的呢!真好聽,可惜讓我自己看,就看不大懂。”她睜着眼睛說瞎話道,說謊的最高境界是半真半假。

村裏大多數人都認爲,會寫的自己的名字,就算是認字了。要是哪個女孩子又會寫自己的名字,又能讀上幾本女書之類的,就是遠近聞名的大才女了。貓兒一向低調,也不圖那個才女的名聲,才外人面前一向說只會寫自己名字,便是自家幾個哥哥也不知道,她到底有多少水平。

紅菱面露羨慕的說道:“你哥哥都認字能教你,真好!爹爹說,那纔是女孩子該讀的書呢!你哥對你真好。”

貓兒說道:“你要是喜歡,以後哥哥跟我講了,我再說給你聽。”立志當妾的人,要讀列女傳,真是--囧!

“好!”紅菱興奮的點點頭。

貓兒見她開心的樣子,不由微微一笑,不再跟她討論這種話題了。她從罐子裏取出冰糖,掰了一小塊遞給了紅菱,再倒出了大約三四兩冰糖,用刀背把大塊的冰糖拍碎。她往竈膛裏放了幾根柴禾進去,把火再次燒旺後,一邊用筷子翻着肉塊,一邊放冰糖。看着湯水漸漸的收幹、稠厚,散發出油量的光澤,才連湯水帶肉一起舀了出來。

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