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第七十九章 當保姆的生活

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這個價錢在青山縣的城外能買兩倍的東西了,不過財大氣粗的林一倒是不怎麼在意。林一買好了菜提着菜籃子就和林大正往家裏趕。

回到院子裏,林一把菜放到了廚房裏,然後就去廚房裏看廚房裏都備了什麼東西。別說那備的各種調料都很齊全,跟林一見過的酒樓的廚房裏的調料都有一拼了。

林一看了廚房準備的東西,心裏有了數了。

林一就和林大正走出了廚房,外面站着老車伕和林大牛等人。

老車伕不知道在跟林大牛說着什麼。

林一走近時,只聽林大牛道:“老丈,如果你是要回青山縣裏,我覺得還是等我們一起走吧,那條路,老丈也見到了,不安全啊。”

林一問了邊上的崔小子:“崔賢哥哥,怎麼回事?”

崔小子正點着頭贊同林大牛的意見呢,聽了林一問話道:“哦,是這樣的,這個老丈說要回家了,但是我們都不放心,畢竟原來的路還有山賊,還是被咱們洗劫了,這萬一老丈要是不小心碰上了,那豈不是很危險?”

林一奇怪了:“崔賢哥哥,當時你們難道不是要求車伕跟着你們一起來,一起走?”

崔小子一聽,眼睛一亮,對啊!我怎麼沒想到呢,呀,林一妹子真聰明。

崔小子也顧不上誇林一,上前插嘴道:“對啊,老丈,你把我們送來,是不是應該把我們送回去啊?要不我們回去沒車。如果碰見一個黑心的車伕多算了我們錢,我們這錢也是不容易得來的。還想留着給家裏花呢,所以老丈走了是不是有點不道義啊!”

林大牛這時也反應過來了。迅速的也想了個理由:“老丈,其實我留您下來,還是有件事想拜託你,我妹妹在這裏人生地不熟的,我又要讀書,實在沒時間照顧我妹妹,所以希望老丈能陪着我妹妹,尤其是我妹妹如果要出去,一個人。我實在是放心不下啊!”

老車伕也不是個能說的,本就讓崔小子的話堵得啞口無言,這會兒更是在林大牛的理由下舉手投降了。

最後老車伕無奈,只能同意了,不過卻是怕家裏的婆娘惦記,因此還要去給一個同行的讓幫忙去家裏報個信。

就這麼一番爭論,時間就快到中午了,林一看看頭上的太陽,就又走回了廚房。把林大正交給了林大牛,自己做飯去了。

到了廚房裏,林一先把米淘洗好了,倒在鍋裏燜飯。林一把做飯的鍋底下的竈調好了火候。然後開始洗菜。

把青椒的頂頭去了,把裏面的子都掏出來,洗乾淨。切成絲,把白菜掰了外圍的葉子。洗乾淨,切條。把五花肉先洗了。切成大塊的,把瘦肉切片,把魚宰殺了,去魚肚,去魚鰓,刮鱗。林一拿水洗乾淨了,就把魚剁塊,林一又切了一塊姜,一會兒做魚是要用。

因爲這邊林一沒有見到地瓜粉,所以林一湊合着用麪粉加了點水加了點醬油,行了,這個就充當麪醬了。

林一倒了植物油,林一也不知道這是什麼植物油,反正林一沒聞出花生油的味道來。加了點糖炒到糖變黑,這是爲了給肉上色,然後再把五花肉倒進去,快速的翻炒,然後再舀了點醬油翻炒一下,加了鹽加了水,再滴上一滴醋,這樣肉能熟的快,那營養價值更容易吸收,蓋鍋。

就在做紅燒肉的時候,林一去了另一側看飯燜的怎麼樣了,林一看米飯差不多熟了,裏面的水處於半乾未乾的狀態,林一就去把火滅了,剩下的水分就是利用竈膛裏的餘熱,這時間上剛剛好,如果再一直燒下去,這米飯就該糊了。

林一抹了一把汗,現在還是夏季,天氣還是悶熱的很,這竈裏又燒着火,廚房能不熱麼。

林一再看這頭,紅燒肉,翻了一下,林一拿了一根筷子戳了其中一塊,一根到底,嗯,這肉熟透了。

林一把紅燒肉盛了起來,然後先把鍋清洗乾淨,然後又是倒油,把瘦肉挑了一半進去翻炒,倒之前剛剛調的麪醬,待肉熟了,再把青椒絲都倒進去,快火炒了半分鐘,加鹽,來回的翻炒,好了,盛盤。

一般炒青椒的油用的比較多,所以林一炒完了青椒肉片,就接着倒油加鹽炒白菜了。白菜能喫油,這樣油就不會浪費了。

就在林一炒着白菜的時候,林大正小傢伙聞着香味就過來了,人未到聲先至,林一隻聽着林大正嚷嚷着:“姐姐,姐姐,做什麼好喫的呢,大正肚子好餓啊!”

林一無奈的搖搖頭,這小傢伙!

林一邊炒着白菜,一邊道:“快好了,真的有那麼餓嗎?”

林大正摸着自己的小肚子,指着給林一看:“姐姐,你看看,肚子都扁扁的了,大正快餓慘了。”看着還挺像回事,不過實際上……。

林一拆穿了林大正的小陰謀:“是嗎?姐姐怎麼記得剛纔大正喫了兩塊點心來着呀?”

林大正被林一拆穿了謊言,一點也不介意,反而理直氣壯的道:“可是,還是會餓啊,那兩塊點心,就像姐姐說的,都不夠塞大正的牙縫的。”-_-|||

林一絲毫沒受影響的邊聽林大正說着自己大大滴胃是個無底洞,一邊鎮定的把炒好的白菜盛盤,然後把鍋洗了,倒油放薑片略炒片刻放鹽,把切好的魚塊倒進鍋裏,翻炒兩下,加入水,然後再滴兩滴醋,加速蛋白質的分解。

林一這時停下纔對林大正道:“弟弟,去叫哥哥們準備喫飯,姐姐做好了哦!”

林大正原本看林一不理自己,很是哀怨,一聽可以喫飯了,頓時又高興起來了:“好的,大正馬上去說。”

林大正奔跑着出了廚房,一邊跑,一邊擦汗,爲了喫的事業,嘿嘿——值得!-_-|||

很快魚湯也做好了,林一把魚湯盛起來放在了湯盆裏,這湯盆是細膩的白瓷,上面畫着藍色的底紋,佩着魚湯,漂亮極了。

林一先洗了手,然後就開始往飯廳裏端飯了,林大牛幾人也來幫忙,林一推讓了一下:“哥哥們,坐下吧,沒多少東西。”

林大正嘴巴最甜了,拍着自己的小胸脯:“哥哥,哥哥,你們都坐下吧。這應該我來做,我幫姐姐端就好了,哥哥們讀書也累了吧,休息一下。”

這話說的,多惹人愛啊,林一忍不住蹲下來親了林大正一口,纔對林大正道:“好,弟弟跟姐姐一起端。”然後又對林大牛幾人道:“哥哥,你們就別忙活了,讓大正練練也好。”

林大牛這纔沒了話說,並且還止住了其他人的行動。

林一把最早炒的青椒肉絲讓林大正端着,剛纔林一已經把魚湯端了進去了,所以此刻林一利用手指分開,上面端着炒白菜,下面則是紅燒肉。

林一又去把碗筷拿着擺好,然後幾人就開始喫飯了。

晚上林一做了個蘿蔔燜羊肉,再做了些其他的幾個菜,喫得幾個沒喫過林家飯的秀才們直叫好喫!

中午的時候,那小夥子果然沒有來了,倒是晚上的時候又給送來了一隻殺好的豬。林一私自把豬肚,豬心,還有豬大腸和豬蹄子截留了。-_-|||

然後晚上趁着天涼快些,林一就把這豬大腸給清理乾淨了。打算明天買點糯米灌大腸。弄好了豬大腸,林一又把今天做剩下的蘿蔔拿出來,洗乾淨切絲,撥到碗裏,先往碗裏加鹽,加點醬油,接着直接拿手搓,搓到每根都均勻的有鹽蘸醬油了,才往碗裏加好些醋,直到醋漫過了蘿蔔,林一再拿一個碗倒扣上。

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