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第六十章 皇山臭桂魚(求推薦)

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此次大賽共十二位廚師,其中有三位乃是官府菜的傳人,譚家菜,隨園菜和孔家菜,號稱大華三大官府菜,而這三人都是這三大官府菜的傳人。

而另外的幾人也是來頭極大,乃是大華八代菜系的代表,這些人都是公認的各菜系最好的廚師,可以說是名聲在外,而最後一人則是穆然的老熟人張東官了。

“這些廚師誰能比的上我們酒店的張東官?呵呵,我這次倒要看看這姓穆的在如何囂張下去。”李茹坐在家中的客廳裏,看着電視直播,一臉不屑的說道。

“這倒也是,這些人再厲害,也不可能比得上張東官的。”徐天成坐在李茹的身邊,將李茹緩緩的攬入了懷中,笑了笑說道。

“那是當然的了,張東官別看他賊眉鼠眼的,做起事情來卻是麻利的很,嘿嘿,除了張東官,其他那幾個人根本上不了檯面,這穆然我看得傻眼了。”李茹冷笑一聲,對着徐天成說道。

廚神大賽如火如荼的舉行着,無數雙眼睛在關注着這場史無前例的飲食界大賽,而此時的穆然也坐在了評委席上,淡然的看着十二位廚師精湛的廚藝。

“看樣子張東官還是準備做松鼠鱖魚!”穆然見到張東官從衆多的食材之中挑選了一條肥大的鱖魚,淡淡一笑開口說道,對於張東官的松鼠鱖魚,穆然是記憶深刻,第一次喫的美味就是張東官的松鼠鱖魚,可以說是給了他很深刻的印象。

“松鼠鱖魚?這道菜不簡單,考驗的可是火候和刀功,刀功要嫺熟,在未死之前,將其清理好,而且火候方面更是大學問,這油溫高了不行,魚肉會焦,低了也不行,無法定型,而且會影響到肉的口感,最重要的是後面勾芡,這道菜難度不小哇。”坐在穆然旁邊的一個資深美食家看着張東官手拿那條鱖魚,語氣頗爲驚訝的說道。

“咦?那個王義軍也是準備以魚爲材料?他挑選的是鯉魚?看來是準備做糖醋鯉魚了!”那資深美食家剛說完,就見那魯菜師父王義軍在那碩大的魚缸之中取了一條中等大小的金色鯉魚。

聽言,穆然皺了皺眉頭,“糖醋鯉魚”這道菜大華人一般都喫過,但是沒想到這次這麼重要的比賽上,這個叫王義軍的魯菜大師竟然會做如此普通的菜,不免讓穆然有些驚奇起來。

“呵呵!穆先生是不是覺得這糖醋鯉魚很普通?”坐在旁邊的那位資深美食家似乎很清楚穆然的想法,不由輕笑一聲說道:“其實越是普通的家常菜,做起來越是困難,想要燒的好喫,那就更難了。”

“胡大師,那那位做的是什麼菜啊?”穆然點了點頭,指了指另外一位廚師好奇問道。

聽言,那叫胡大師的美食家看向了穆然所指的那位廚師,輕輕一笑說道:“想來穆先生是好奇他也選了鱖魚吧?”

“不錯,爲何他不挑活魚,卻是挑了條死魚,那魚還非常的不新鮮呢?這食材也不知道誰準備的。”穆然看着那廚師手中的鱖魚硬邦邦的模樣,有些鬱悶的說道。

“呵呵!穆先生有沒有聽說過皇山臭桂魚?”那胡師傅呵呵一笑,看着穆然那鬱悶的表情問道。

“皇山臭桂魚?倒是聽說過,不過卻是沒有喫過。”穆然皺眉思索了一下,開口回答道。

“這皇山臭桂魚就是徽菜的一大代表,口味奇特,卻是名聲遠揚,這道菜要的不是魚新鮮,恰恰相反,卻是要死魚,而且是有臭味的死魚,當然只是表皮散發出一種似臭非臭的特殊氣味,但是洗淨後經熱油稍煎,細火烹調,非但無異味,反而鮮香無比,是爲上等佳餚,此菜已成徽菜樣板,有說道是,沒喫臭桂魚,等於沒喫徽菜啊,看來今天我們有口福了。”那胡師傅笑呵呵的說道。

“果然是個超級大喫貨。能喫出這麼多門道來也不簡單,這一兩百萬沒白花!”穆然看着胡師傅密佈皺紋的臉龐心中暗道。

就在穆然與那胡師傅說話之際,衆位選手已經是將各自的材料料理完成了,最快完成的就是張東官了,其刀功絕對是其他人不能及的,準備開竈燒菜了。

而此刻網絡上已經是熱翻了天了,幾乎所有的視頻網站都在同時直播這場廚神大賽,關於廚神大賽的討論也開始激烈了起來,甚至有幾個大型網站已經開始進行有獎競猜的活動了。

大量的網友開始對最有望奪冠的廚師進行投票,短短十多分鐘的時間,張東官就以絕對的優勢佔據了榜首,票數達到了八萬多,這也僅僅只是一個較大的視頻網站的,其餘的網站,張東官也是位居榜首,可想而知,這張東官的聲望在滿漢全席的幫助下達到了什麼樣的高度,其餘的廚師票數完全不及張東官的一半。

“爸!你看到沒有?現在咱們酒店的張東官可是成了網絡紅人了,我看這下子那穆然怎麼打壓我們致古。”李茹此刻已經是滿臉興奮的衝到了李東華的辦公室之中,激動的對着李東華說道。

而現在李東華也是極爲的高興,很明顯自己的計劃已經成功了,本以爲那穆然還有什麼後招,沒想到徐天成的猜測竟然是真的。

“哈哈,真沒想到這張東官的人氣竟然這麼高,實在是出乎我的意料啊。”見到女兒那興奮的模樣,李東華從椅子上站起了身子,哈哈大笑起來。

就在李東華等人興高采烈之時,很多的酒店也將關注的目光放到了張東官的身上,他們遠遠的比李東華更加瞭解張東官的價值,甚至有些酒店在大賽還沒有結束便準備着手安排聯繫張東官了。

半個小時的時間,比賽的時間到了,此時所有的菜品都已經做好了,每一道菜都是經過精心烹飪出來的,可以說是色香味俱全,甚至有幾個評委和攝影人員已經經不住**咽起了唾液來。

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