不過那夥計的腳踢出一半便生生頓住，滿臉怒容也立時堆上了諂媚的笑：“公子。”
寧採臣手心裏放着一錠白銀，足足有十兩，出現在叫花子面前。
聞着叫花子身上傳來的惡臭，寧採臣也忍不住皺了皺眉頭，日，這也太臭了點，這丫的是不是從來沒洗過澡？
他心裏想着，對着那夥計道：“想不要想這錠銀子？”
那夥計貪婪地看着那錠白花花的銀子，點頭哈腰道：“公子，有什麼吩咐？”
“叫你們的掌櫃出來。”寧採臣道。
那夥計接過銀子屁顛屁顛跑進去，不多時一個肥頭大耳胖嘟嘟的傢伙腆着大肚子昂着頭走出來。
他一見那乞丐，開口便要罵，那夥計卻立時拉住他袖子，在他耳朵旁輕聲說了幾句，那掌櫃向寧採臣走過來，道：“這位公子。”
寧採臣又掏出兩錠銀子，大約有百兩左右，指了指乞丐，對胖掌櫃道：“看見這位躺着的老兄了嗎？他要什麼，你就給他什麼，這銀子就歸你了。”寧採臣淡淡道。
胖掌櫃詫異地指了指躺着的乞丐，疑惑道：“他？你說這個又臭又髒的叫花子？”
“沒錯，不過他現在不是叫花子，而是你大爺。”寧採臣又掏出一錠銀子，在那胖掌櫃眼前晃了晃，道：“他越高興，你得到的銀子越多，明白了嗎？”
胖掌櫃兩眼發光，死死盯着那兩錠銀子，銀子足足有一百五十兩，幾乎抵得上他兩年的工錢，就是讓他叫那乞丐親爹，他都願意。他雖然是掌櫃，但也不過是替真正的老闆管賬而已。
“大爺，你要喫點什麼？”那掌櫃忍着惡臭，低頭問那乞丐道。
那乞丐渾濁的眼睛看了眼寧採臣，又看了眼那掌櫃，眼底閃過一絲戲謔，他有氣無力道：“小老想喫蘭亭樓的招牌菜。”
胖掌櫃有點爲難地望向寧採臣，寧採臣不說話，只是又晃了晃手裏的銀子，那胖掌櫃忙道：“大爺你稍等。”轉過身走進酒樓去，片刻後端出幾盤菜來，放到乞丐面前。
那乞丐閉上眼深深聞了一口菜的香氣，卻道：“地上太髒，有桌椅纔好。”
這下不等寧採臣晃銀子了，那胖掌櫃又滿頭大汗搬了桌椅出來。
寧採臣站在旁邊，淡淡看着，越看越有興趣，那乞丐雖然眼神渾濁，衣衫破破爛爛，全身惡臭，腿生膿瘡，但寧採臣卻看出他並不像一般的乞丐那樣自輕自賤惶恐不安，反而渾身上下透着一種自然灑脫。
蘭亭樓是紹興城最大的酒樓，竟有一個邋遢乞丐在它門前大喫大喝，豈不怪哉？
本來打算進蘭亭樓的人也都站在周圍看起來，不時指指點點。
“怎麼不給我幾壇上好的黃酒？”那乞丐坐在椅子上，喫了一口茶，拍的一聲把筷子拍在桌面上，叫道。
胖掌櫃看了眼寧採臣，寧採臣輕輕點頭，胖掌櫃立時走進去提着兩壇酒出來，放到桌子上，笑道：“大爺，酒來了，你老人家慢用。”臉上雖然還是堆着笑，但心裏已是暗罵這老乞丐得寸進尺，真不知這公子是不是傻了，錢多沒地方花。
那乞丐端起碗，剛喝了一口，卻“噗”的一聲噴出來，不偏不倚一下噴到胖掌櫃臉上，那胖掌櫃被噴得一臉酒水，忍不住大怒道：“你個老”話剛出口，卻醒悟過來要是這老傢伙不開心，那銀子可就沒了，趕緊住口。
“這是什麼破酒？”乞丐噴了胖掌櫃一臉，沒有絲毫歉意，反而怒道。
胖掌櫃臉漲得通紅，百口莫辯，他方纔拿的可是蘭亭樓最好的黃酒了，這老不死的明顯是故意找茬，想了想白花花的銀子，他又忍住氣，道：“大爺，這可是本店最好的酒了。”
乞丐看了他一眼，嘆道：“唉，想來你們這裏的酒也不過如此吧，你滾吧。”
若是平時，有人叫他滾，胖掌櫃肯定火冒三丈，但現在，他卻是巴不得趕緊走，離這老傢伙遠遠的，這老乞丐不但臭氣難聞，脾氣更臭。
“咯，銀子歸你了。”寧採臣手一揚，把銀子扔向胖掌櫃，那人手忙腳亂接着，道了聲謝，走回蘭亭樓裏。
那老乞丐卻從不知從哪裏摸出一個葫蘆來，咕嘟咕嘟喝了兩口，陶醉道：“這纔是真的好酒。”轉頭對寧採臣咧嘴笑了下，露出滿嘴黃牙，道：“小哥，要不要來兩口？”
旁觀的衆人立時齊刷刷看向寧採臣，見他身着儒衫，長身玉立，溫文爾雅，再回頭看看老乞丐，皆想這公子哥恐怕是避之不及，哪會喝你的酒。
孰料寧採臣“哈哈”一笑，大步上前，接過葫蘆就喝起來，一口氣喝了十幾口，這才把葫蘆還給老乞丐，大聲讚道：“哈哈，果然是好酒！”
寧採臣生平喝酒無數，無論是國內的五糧液燒刀子老白乾，還是威士忌芝華士等洋酒或者葡萄酒，他都或多或少喝過，但卻從沒喝過這樣的酒。
這酒一入口，苦得幾乎讓他差點吐出來，但馬上味道一轉，變成苦中帶甜，一變在變，瞬息之間，各種味道爭相在嘴裏綻放，刺激着他的味蕾，片刻過後，又變得如山間泉水一樣冷冽，稍後又是如火般炙熱，冷熱交替，比他孃的冰火兩重天還刺激。
待到吞下肚之後，那酒水卻好像凝結成球一樣，在腹內不停滾動，所到之處舒爽不已。
老乞丐見寧採臣一口氣喝了那麼多，肉痛不已，瞪着眼，嚷道：“小哥，你這一口，是不是喝太多了一點。”
寧採臣抹了把嘴角的酒漬，道：“你叫我喝，我當然要多喝一點，不然豈不是很不給你面子？”
老乞丐聽他說得有趣，哈哈大笑，道：“面子有什麼用？世上最沒用的就是面子了。”,
寧採臣癟了癟嘴，心想丫的，竟然跟我談面子，老子最擅長的就是忽悠人了。他也跟着笑道：“面子雖然沒用，不過那也是對不要臉的人來說。”
“好小子，你是在說我不要臉了？”老乞丐立時怒道。
日，你裝怒也要裝像一點啊。寧採臣暗想，笑道：“你若是沒臉，那我給你面子幹嘛？”
老乞丐轉怒爲喜，卻又道：“算你小子識相，怎麼，你敢不敢再陪我喫菜？”說完特地用沾滿了他口水的筷子在每個盤子裏攪了攪。
寧採臣一陣惡寒，日，這個老傢伙是在故意刁難我啊，可是老子到底要不要喫呢，那裏面可有他的口水。
他腦子急轉，臉上面不改色道：“老兄，做人要厚道啊，這菜本來就是我請你的，你卻要請我喫。你若是有誠意，把你那酒給我喝個痛快。”
老乞丐聽了忍不住笑道：：“好個滑頭的小子！好，我今天就請你個痛快。”他拿起呼嚕，搖了搖，嘴裏也不知嘀咕了一句什麼鳥語，然後遞給寧採臣。
“酒逢知己千杯少，今天我就要喝個痛快。”他也不客氣，接過來就仰起脖子灌。原本他以爲這葫蘆頂多能裝三五斤酒的樣子，那他相信自己絕對能喝個精光。
但也不知爲何，他喝了好幾大口，搖了搖，感覺重量還是沒變，好像一點也沒減少的樣子，媽的，老子還不信喝不光。
他心裏一發狠，也不管那老乞丐，猛灌起來，那老乞丐原本還笑眯眯看着他，見他越喝越多，還不見停，臉色一變，好幾番欲言又止，卻又忍住。
旁人見一個老乞丐和一個公子哥對坐喝酒，開始還覺得奇怪，後來見兩人一個低頭猛喝酒，一個笑眯眯看着不說話，感覺無趣，便三三兩兩散了去，偶爾有人停下來看一眼。