ps：生病中，有點暈乎，一章寫了三四個小時，不知道能不能再寫一章了。請在，熱門小說搶先閱讀!最後拜求一下訂閱和月票，感謝紫色曉精靈大大一萬起點幣打賞
一家人喫完早飯了，李山和張蘭說着看戲，幾個孩子隨着一起去了，臨走前寶寶和崎崎兩個跑到李峯身邊小手一伸。這個倒是讓李峯有點奇怪了，這兩孩子做啥麼啊。“爸爸，寶寶要零花錢，茶茶姐姐都有一塊錢，寶寶也要。”剛剛寶寶聽到茶茶和小新商量用這幾天零花錢去買羊肉串，寶寶摸了摸自己口袋和包包都沒有錢。
“零花錢？好好好，一人一塊。”李峯拍了拍兩個小傢伙，寶寶樂滋滋收好一塊錢拍了拍自己包包追着茶茶幾個一溜煙跑遠了。“你們倆慢點。”蔓穎和李小曼真是拿這兩小傢伙沒有辦法啊。
李峯端着泡好糯米，沿着小碎石路，慢慢悠悠的向着小院子走去。路邊幾隻小兔子蹦跳着跑過來，這個小野兔子腦袋上染了紅色別人見到知道是有主養着，不會當成野兔子給打了。李峯家裏野兔子越來越多了，野兔子下起崽子不帶停，一年好幾窩。李峯自己都鬧不清楚家裏多少了，前些天村裏幾家還來買了幾對小野兔呢。
“這些小兔子一點都怕人。”一隻小兔子跳到李小曼面前一點沒有讓路意思，膽子賊大了。
“家裏養着，從小就見到人，任誰不會怕。”李峯腳邊小老虎對於這些毛茸茸東西沒有啥麼興趣，更加離譜是小兔子對於這個黃黑相間的陌生東西，不懼怕還算了，還有兩隻小兔子撩撥小雞虎，小老虎還怕怕的跑回李峯腳邊。
“呵呵，小兔子好勇敢，你看，不怕小老虎。”蔓穎蹲下來拔了幾根青草遞給勇敢小兔子勇士，李峯有點無語，這個小雞虎看來還需要好好訓練訓練，不然以後長大了沒有老虎的威風，自己不是丟大人了。老虎不如貓，還不被人笑話了，以後養成大個頭，小膽子，李峯絕對要撞樹上了。
李峯用腳踢了踢小雞虎，小東西嗚嗚叫着還是不敢對小兔子怎麼樣，你說你和小熊女打，你一巴掌我一爪子，昏天暗地的。難道是被小黑黑教訓了，嚇壞了，早晨小熊女和小雞虎打成一團，正好被小黑黑看見了。好嘛，丫丫膽大包天了，欺負我小黑熊女人，不要命了，小黑黑爬過就是一熊掌，小雞虎滾了幾圈，幸好的李峯發現及時，不然小雞虎估計要喫頓胖揍了。
“小東西。”李峯無語的搖了搖頭，自己攆了幾次，小雞虎還是不敢上前，估計早上被小黑黑給打蒙了，不然以小雞虎的調皮個性不會這般啊。
“呵呵，這樣也好，不然哪天小老虎咬死了小兔子，多不好啊。”蔓穎倒是樂的小老虎這般膽小，不然蔓穎都不敢讓崎崎和小老虎玩了。要知道老虎可不是別的誰見着不是滿心寒意啊。
“算了，回頭有時間好好調教調教，不能留下心理陰影了，成了膽小鬼，以後我指望它看家護院呢。”李峯說完，惹來幾個白眼球，這人說瘋話了，老虎護院，誰還敢來啊，不和別人來往了。
說着來到小院子這邊，石磨昨天李峯爸媽洗刷趕緊了，因爲怕爸媽辛苦，李峯買了一個電動豆漿機，無論是做豆漿還是做豆腐都能用，省事省力的很，平時石磨用的少了些。豆漿機可以打米漿，不過給大熟了，不能用了，只能用石磨，正好不多，一盆子，夠喫兩頓可以了。幾個女孩都不會用石磨，不過倒是可以幫着加糯米來。
李峯準備小桶子，勺子，李峯磨李小曼和蔓穎加着糯米，米白色米漿裝了一小桶子。李峯擦了擦額頭汗水，對着李小曼和蔓穎兩人說道。“你們歇歇吧，一會我來收拾吧。”
李峯提着一桶米漿回到桃林小院，這邊有煎餅平底鍋子，李小曼和蔓穎兩人好奇的看着李峯。只見李峯用小勺子舀一勺子米漿，飛快的在鍋子一摸開，不多時用筷子一條一張有些通明大米片扔進木盆裏了，用井誰冰着。
“呵呵，這樣味道好些，原先沒有煎餅鍋子，我媽都是用蒸籠蒸的，這樣簡單，誰都會做。”李峯見着兩人滿臉着疑惑不解，李峯拿來蒸籠，這個做起來簡單的用一層層紗布和竹把子，一層一層疊好了，上鍋不多一會蒸好了。
“這樣不是比用煎餅鍋子省力省時些嗎？爲啥麼你要用煎餅鍋啊？”蔓穎好奇的看着李峯一個個打開紗布把裏邊麪皮給放到水裏去。
“呵呵，蒸的沒有煎的肉筋，你試試就知道了，蒸的有點散，鍋子裏出來都肉筋收起緊緊的，彈性好，蒸的做麪皮喫心，米絲不行了，容易斷了。”李峯說着一套一套，兩人眼裏閃過一絲苦笑，這人對喫真是精通啊。蔓穎心裏想着以後自己不用做飯了，不然這人這麼刁鑽的嘴巴，還不給自己說着抬不起頭啊。
李峯可不知道蔓穎心裏所想，不然這人一定給自己幾下子，李峯愛做菜嘛，不，這人寧願蹲着，躺着，多舒服，這大熱天的躺在涼棚下，吹着小風，喫着水果，這日子比啥麼做飯滿頭大汗舒服啊。米片做好了，這麼冰在井水裏，喫着時候再撈出來，不過這水過一段時間換一下，一天至少換着兩三次，天氣熱水裏澱粉多着容易餿了。、
米皮做好了，一家米皮店鋪真正功夫，不只在米皮上，米皮麪皮做法都沒有啥麼祕密可言了，真正的在配料上。李峯家蔬菜多，黃瓜絲，自己下的綠豆芽、青菜絲、三絲蘿蔔絲，腐竹絲，酸筍絲，五香的花生末，五香料醋、蒜泥薑汁、辣椒油，香菜沫子。這些用來配製鹹味調料，用芝麻和蜂蜜，西紅柿，香瓜絲，菜瓜絲，西瓜絲，胡蘿蔔絲，甜醬配出甜味調料。
米皮講究“薄”、“細”、“穰”，口感特別好；綠豆芽呢，李峯自己家種的品質李峯敢說第二沒有人敢說第一了，而且必須是放在瓦缸裏生成，還絕不能使用生長素，綠豆芽才成色好，具有脆、油、香的特點。五香料醋用着的是燻醋，李小曼和蔓穎看了半天，兩人有點咂舌，李峯這麼每一步都做到的極致，一般用最好糯米，最好綠豆，最好的用醋的法子，燻醋爲上乘，烹調皮子之前先將醋燒開，放入八角、花椒、桂皮等20多種名貴中草藥運用現代工藝製成的調料炙之，晾涼了方纔可用。
至於涼皮辣椒油，那講究就更大了，必須選用大紅線辣椒，掛在房檐下背陰處風乾後剪去辣椒把，用上好的菜油在鐵鍋裏焙乾，在石碾子上碾成末，然後用細羅子羅成面，放在青瓷盆裏，將上等菜油在鐵鍋裏燒至六七成熱，再倒入辣椒麪裏滋喇喇燙成紅豔豔、香噴噴的辣椒油，油溫高了就燙焦了發黑，油溫低了燙不熟沒味兒，這是最講技術的一個重要環節。
“這口米皮喫着還真是不容易啊。”兩人見着李峯忙活了一兩小時還沒有忙活完了，兩人本來還想着學學自己做，看了一半放棄了。這米皮還真是一般人能做好的，李峯速度算是快的了，如是換個人試試，給了半日都不定做出這個效果來。李峯總算忙活忘了走了出來，調料端着放進冰箱裏。